3 Salud: Otro factor importante a considerar es la salud. La mantequilla tiende a ser alta en grasas saturadas, mientras que el aceite de oliva contiene principalmente grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Si está buscando opciones más saludables, el aceite de oliva puede ser la mejor alternativa. 4.

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Cómohacer Conserva de melva en aceite de oliva. Limpiar bien el exterior del pescado. Cortarle la cabeza y la cola. Volver a lavar, ya que la melva suelta mucha sangre al cortarla. Partir el lomo en dos o tres partes (dependiendo del tamaño que tenga el pescadoque hayamos comprado). Llenar de agua una olla profunda hasta la mitad.

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